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Portada de El cocinero francés
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El cocinero francés

François Pierre de La Varenne, Carme Geronès (tr.)

François Pierre de La Varenne

Detalles del libro

EditorialEditorial Debate
Edición ed. (19/10/2017)
Páginas240
Dimensiones23x15 cm
IdiomaEspañol
ISBN9788499927404
ISBN-108499927408
EncuadernaciónTapa dura
ColecciónDebate, 18036

Detalles del libro

Autor/esFrançois Pierre de La Varenne, Carme Geronès (tr.)
EditorialEditorial Debate
Edición1ª ed. (19/10/2017)
Páginas240
Dimensiones23x15 cm
IdiomaEspañol
ISBN9788499927404
ISBN-108499927408
EncuadernaciónTapa dura
ColecciónDebate, 18036
22,90 €
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Resumen

Hay que remontarse a 1651 y descubrir personajes como François Pierre de la Varenne para entender la cocina francesa.
El cocinero francés supuso una auténtica... Leer más

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Otra información de interés

  • Portada: El cocinero francés de Editorial Debate
  • Editorial: Editorial Debate | 19/10/2017
  • Sinopsis:

    El autor de El cocinero francés, con isbn 978-84-9992-740-4, es François Pierre De La Varenne, el traductor de su idioma original de este libro es Carme Geronès, esta publicación tiene doscientas cuarenta páginas.

    Debate edita este texto. Fue fundada en 1977 en Cataluña. Tiene en su haber más de cuatrocientos ochenta títulos en catalogo. La editorial pertenece a Random House Mondadori junto a CISNE, Editorial Numen, RANDOM, ELECTA, ARETE entre otros. Debate está especializada en Novela Y Narrativa y Ensayo. El catálogo de esta editorial cuenta con las siguientes colecciones: Arte E Imaginación, Debate Economía, Arena Abierta, Guías De Arquitectura Para Viajeros, Biblioteca V.s. Naipul entre otros. Los títulos que conforman el catálogo de Debate vienen de la mano de autores tan conocidos como Edward W. Said, David Grossman, Gregorio Morán, Félix De Azúa y Manuel Lozano Leyva Dicha editorial convoca el siguiente premio: Premio Iberoamericano Debate-casa De América.

El cocinero francés