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Portada de Sofregit: 50 receptes i històries particulars de la cuina catalana
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Sofregit: 50 receptes i històries particulars de la cuina catalana

Enric Herce Carmona

Enric Herce Carmona

Detalles del libro

EditorialCossetània Edicions
Edición ed. (02/2020)
Páginas160
Dimensiones24x17 cm
IdiomaCatalán
ISBN9788490349199
ISBN-108490349193
EncuadernaciónRústica
ColecciónSensacions, 9

Detalles del libro

Autor/esEnric Herce Carmona
EditorialCossetània Edicions
Edición1ª ed. (02/2020)
Páginas160
Dimensiones24x17 cm
IdiomaCatalán
ISBN9788490349199
ISBN-108490349193
EncuadernaciónRústica
ColecciónSensacions, 9
18,90 €
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Resumen

Fer el sofregit requereix paciència, constància i dedicació. No es pot fer amb presses, de qualsevol forma, a tot gas; hem de gestionar el temps com un ingredient més de... Leer más

Otro libro de Herce Carmona, Enric es L'odissea Culinària.

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Otra información de interés

  • Portada: Sofregit: 50 receptes i històries particulars de la cuina catalana de Cossetània Edicions
  • Editorial: Cossetània Edicions | 02/2020
  • Sinopsis:

    El autor de Sofregit: 50 receptes i històries particulars de la cuina catalana, con isbn 978-84-9034-919-9, es Enric Herce Carmona, esta publicación tiene ciento sesenta páginas.

    Cossetània Edicions edita esta publicación. Su andadura comenzó en 1996 y tiene su sede en Cataluña. Dicha editorial tiene en su haber más de 1000 publicaciones en catalogo. Lectio Ediciones junto a Cossetània Edicions pertenecen al sello editorial Grupo Cossetània Edicions. Infantil Y Juvenil, Turismo, Gastronomía, Deportes, Fotografía... son las especialidades de esta editorial. El fondo editorial de Cossetània Edicions se distribuye en colecciones como El Rebost, Khroma, El Meu Petit Animalari, De Pèl A Pèl, Amb Gust De Mediterrani... Autores destacados como Remei Ribas Aguilera, Rafael Santandreu, Josep Riera Font, Ignasi Domènech y Charles J. Merrill han publicado sus publicaciones en esta editorial

Sofregit: 50 receptes i històries particulars de la cuina catalana