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Portada de Fonda a fonda per Catalunya: Un recorregut gastronòmic per 33 establiments tradicionals del país
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Fonda a fonda per Catalunya: Un recorregut gastronòmic per 33 establiments tradicionals del país

Enric Aulí i Mellado; Josep Arqués Surinyac

Enric Aulí i Mellado; Josep Arqués Surinyac

Detalles del libro

EditorialCossetània Edicions
Edición ed. (09/2019)
Páginas144
Dimensiones23x12 cm
IdiomaCatalán
ISBN9788490348536
ISBN-108490348537
EncuadernaciónTapa blanda
ColecciónAzimut Turisme, 25

Detalles del libro

Autor/esEnric Aulí i Mellado; Josep Arqués Surinyac
EditorialCossetània Edicions
Edición1ª ed. (09/2019)
Páginas144
Dimensiones23x12 cm
IdiomaCatalán
ISBN9788490348536
ISBN-108490348537
EncuadernaciónTapa blanda
ColecciónAzimut Turisme, 25
15,50 €
14,72
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Resumen

Aquest llibre vol propiciar la tornada a les arrels, o potser, simplement, adreçar una mirada als nostres orígens culinaris, en un moment en què l'esnobisme i la... Leer más

Otros libros de Aulí i Mellado, Enric son La Ecología En Casa, La Sostenibilitat és Possible. Propostes Alternatives Sobre L'energia y Que Es La Contaminación Electromagnética.


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Otra información de interés

  • Portada: Fonda a fonda per Catalunya: Un recorregut gastronòmic per 33 establiments tradicionals del país de Cossetània Edicions
  • Editorial: Cossetània Edicions | 09/2019
  • Sinopsis:

    Los autores de este libro, con isbn 978-84-9034-853-6, son Josep Arqués Surinyac y Enric Aulí I Mellado, esta publicación tiene ciento cuarenta y cuatro páginas.

    Esta publicación está editada por Cossetània Edicions. En 1996 la editorial comenzó su andadura y actualmente se encuentra en Cataluña. Tiene más de 1200 publicaciones en catálogo. Grupo Cossetània Edicions es el grupo editorial al que pertenece Cossetània Edicions junto a Lectio Ediciones. Fotografía, Infantil Y Juvenil, Turismo, Gastronomía, Deportes... son las especialidades de esta editorial. El fondo editorial de Cossetània Edicions se distribuye en colecciones como El Meu Petit Animalari, De 100 En 100, De Pèl A Pèl, El Rebost, Amb Gust De Mediterrani... Autores destacados como Charles J. Merrill, Rafael Santandreu, Remei Ribas Aguilera, Josep Riera Font y Ignasi Domènech han publicado sus títulos en esta editorial

Fonda a fonda per Catalunya: Un recorregut gastronòmic per 33 establiments tradicionals del país