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Ofertas gastronómicas. HOTR0110 - Dirección y producción en cocina
Elvira Ruiz Jiménez
Elvira Ruiz Jiménez
Detalles del libro
| Editorial | IC Editorial |
|---|---|
| Edición | 1ª ed. (15/05/2017) | Páginas | 312 | Dimensiones | 23x17 cm |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788417086268 |
| ISBN-10 | 8417086269 |
| Encuadernación | Tapa blanda |
Detalles del libro
| Autor/es | Elvira Ruiz Jiménez |
|---|---|
| Editorial | IC Editorial |
| Edición | Páginas | 312 | Dimensiones | 23x17 cm |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788417086268 |
| ISBN-10 | 8417086269 |
| Encuadernación | Tapa blanda |
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Otra información de interés
- Portada: Ofertas gastronómicas. HOTR0110 - Dirección y producción en cocina de IC Editorial
- Editorial: IC Editorial | 15/05/2017
- Sinopsis:
El autor de Ofertas gastronómicas. HOTR0110 - Dirección y producción en cocina, con isbn 978-84-17-08626-8, es Elvira Ruiz Jiménez, esta publicación tiene trescientas doce páginas.
Resumen