Editorial | Ediciones Paraninfo, S.A |
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Edición | 1ª ed., 1ª imp.(17/02/2016) | Páginas | 172 | Dimensiones | 24x17 cm |
Idioma | Español |
ISBN | 9788428337779 |
ISBN-10 | 8428337772 |
Encuadernación | Tapa blanda |
Autor/es | Raquel Doménech González; Tomás Mayordomo Feliu; Asier Mazorriaga Rama; RAQUEL HERREROS GONZÁLEZ |
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Editorial | Ediciones Paraninfo, S.A |
Edición | 1ª ed., 1ª imp.(17/02/2016) | Páginas | 172 | Dimensiones | 24x17 cm |
Idioma | Español |
ISBN | 9788428337779 |
ISBN-10 | 8428337772 |
Encuadernación | Tapa blanda |
Los autores de este libro, con isbn 978-84-283-3777-9, son Tomás Mayordomo Feliu, Asier Mazorriaga Rama, Raquel Herreros González y Raquel Doménech González, esta publicación tiene ciento setenta y dos páginas.
Resumen
Este libro desarrolla los contenidos de la Unidad Formativa (UF0818) Conservación en pastelería,... Leer más
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