El autor de Tapes molt catalanes, con isbn 978-84-677-6745-2, es Dolors Mateu, las ilustraciones de este libro son de Dolors Mateu, esta publicación tiene noventa y seis páginas.
Este texto está editado por Susaeta Ediciones. Fue fundada a comienzos de los años sesenta por Susaeta, Raimundo y tiene su sede en MADRID. Su catálogo asciende a más de tres mil obras. Dicha editorial es parte de Susaeta Ediciones, S.a. junto a TIKAL EDICIONES. Susaeta Ediciones tiene libros sobre todo de Cocina-vinos, Jardinería-bricolaje, Idiomas, Animales-naturaleza, Didácticos entre otras. Animales De Compañía, Pequeñas Joyas, Te Voy A Contar, Guía Del Viajero, Leer Con Gloria Fuertes entre otros son algunos ejemplos de colecciones de esta editorial. En Susaeta Ediciones ha publicado texto Fuertes, Gloria.
Otros libros de Mateu, Dolors son Cuina Catalana De Temporada y Calendari Pastisser.