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Mousses y semifrios

David Pallàs

David Pallàs

Detalles del libro

EditorialSusaeta Ediciones
Edición ed. (05/11/2019)
Páginas96
Dimensiones29x23 cm
IdiomaEspañol
ISBN9788467768015
ISBN-108467768010
EncuadernaciónTapa blanda
ColecciónEl Rincón Del Paladar

Detalles del libro

Autor/esDavid Pallàs
EditorialSusaeta Ediciones
Edición1ª ed. (05/11/2019)
Páginas96
Dimensiones29x23 cm
IdiomaEspañol
ISBN9788467768015
ISBN-108467768010
EncuadernaciónTapa blanda
ColecciónEl Rincón Del Paladar
7,95 €
7,55
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Resumen

La pastelería ha sido, de toda la vida, una disciplina que no siempre ha estado al alcance de todos. Con este libro, Davis Pallás, maestro chocolatero y referente internacional en el... Leer más

Otros libros de Pallàs, David son Pasteleria Vegana, Pastelería Sin Remordimientos, Los Secretos Del Chocolate, Postres En Vaso y El Libro Del Cuarto Frío : 94 Elaboraciones Que En Su Mayoría No Precisan Ni Fogones Ni Horno.


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Otra información de interés

  • Portada: Mousses y semifrios de Susaeta Ediciones
  • Editorial: Susaeta Ediciones | 05/11/2019
  • Sinopsis:

    El autor de Mousses y semifrios, con isbn 978-84-677-6801-5, es David Pallàs, esta publicación tiene noventa y seis páginas.

    Esta obra está editada por Susaeta Ediciones. Su andadura comenzó en los sesenta impulsada por Susaeta, Raimundo y tiene su sede en MADRID. Tiene más de 3880 obras en catálogo. Susaeta Ediciones, S.a. es el sello editorial al que pertenece dicha editorial junto a TIKAL EDICIONES. Susaeta Ediciones está especializada en Animales-naturaleza, Jardinería-bricolaje, Bebés, Atlas, Infantil-juvenil entre otras. Esta editorial tiene las siguientes colecciones de textos: Pequeñas Joyas, Guía Del Viajero, Te Voy A Contar, Gourmet, Leer Con Gloria Fuertes... Fuertes, Gloria es un ejemplo de autor que ha publicado en texto en Susaeta Ediciones.

Mousses y semifrios