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Geografías culinarias

David García-Reyes; Marta Gallardo Beltrán

David García-Reyes; Marta Gallardo Beltrán

Detalles del libro

EditorialEditorial UOC, S.L.
Edición ed. (02/01/2023)
Páginas204
Dimensiones23,5 x 15,5 cm
IdiomaEspañol
ISBN9788491806585
ISBN-10849180658X
EncuadernaciónTapa blanda

Detalles del libro

Autor/esDavid García-Reyes; Marta Gallardo Beltrán
EditorialEditorial UOC, S.L.
Edición1ª ed. (02/01/2023)
Páginas204
Dimensiones23,5 x 15,5 cm
IdiomaEspañol
ISBN9788491806585
ISBN-10849180658X
EncuadernaciónTapa blanda
22,00 €
20,90
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Resumen

Desde que en 1895 los hermanos Lumière proyectaran sus primeros films en el Salón Indiano del Gran Café del Boulevard des Capucines de París, la comida como... Leer más

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Otra información de interés

  • Portada: Geografías culinarias de Editorial UOC, S.L.
  • Editorial: Editorial UOC, S.L. | 02/01/2023
  • Sinopsis:

    Los autores de este libro, con isbn 978-84-9180-658-5, son Marta Gallardo Beltrán y David García-reyes, esta publicación tiene doscientas cuatro páginas.

Geografías culinarias