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La cuina dels menorquins

Damià Borràs Barber; Josep Borràs Anglada

Detalles del libro

Editorial	Columna CAT
Edición	1ª ed., 2ª imp.(06/2004)
Páginas	318
Dimensiones	26x16 cm
Idioma	Catalán
ISBN	9788466404792
ISBN-10	8466404791
Encuadernación	Tapa blanda. Con solapas

Detalles del libro

Autor/es	Damià Borràs Barber; Josep Borràs Anglada
Editorial	Columna CAT
Edición	1ª ed., 2ª imp.(06/2004)
Páginas	318
Dimensiones	26x16 cm
Idioma	Catalán
ISBN	9788466404792
ISBN-10	8466404791
Encuadernación	Tapa blanda. Con solapas

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"La cuina dels menorquins"
de Damià Borràs Barber; Josep Borràs Anglada

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Resumen

A La cuina de Menorca hi trobareu, explicades d'una manera minuciosa, senzilla i entenedora, les millors receptes de l'illa de Menorca. Des de la famosa caldera de llagosta, els gustosos perols i els... Leer más

Los autores de este libro, con isbn 978-84-664-0479-2, son Josep Borràs Anglada y Damià Borràs Barber, esta publicación tiene trescientas dieciocho páginas.

La cuina dels menorquins está editado por Destino CAT. Su andadura comenzó en los años sesenta y actualmente se encuentra en Cataluña. El catálogo de esta editorial asciende a más de 580 publicaciones. Destino CAT pertenece a Grup 62 junto a Santillana Illes Balears, Grup Promotor, El País-Aguilar, Suma, Ediciones Obradoiro entre otros. Esta editorial tiene obras sobre todo de Literatura. Los títulos que conforman el catálogo de Destino CAT vienen de la mano de autores tan conocidos como Eduard Punset y Elsa Punset Esta editorial ofrece el siguiente premio: Premi Josep Pla.

Otros libros de Borràs Barber, Damià son Menorca, Menorca y Marès Nostrum.