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Food Safety for the 21st Century: Managing Haccp and Food Safety Throughout the Global Supply Chain
Carol Wallace
Carol Wallace
Detalles del libro
| Editorial | JOHN WILEY & SONS INC |
|---|---|
| ISBN | 9781119053590 |
| ISBN-10 | 1119053595 |
Detalles del libro
| Autor/es | Carol Wallace |
|---|---|
| Editorial | JOHN WILEY & SONS INC |
| ISBN | 9781119053590 |
| ISBN-10 | 1119053595 |
Otros libros:
El autor de Food Safety for the 21st Century: Managing Haccp and Food Safety Throughout the Global Supply Chain, con isbn 978-1-119-05359-0, es Carol Wallace.
Otros libros de Wallace, Carol son Haccp. Una Guía Breve Para La Industria Alimentaria. 2ª Ed., Haccp. Enfoque Práctico, Haccp, Ben-hur, Daisy's Reality Show Adventure, Bub, Snow, And The Burly Bear Scare, Bub Moose y That Furball Puppy And Me. Ver su bibliografía.