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Elaboración de curados y salazones cárnicos. Certificados de profesionalidad. Carnicería y elaboración de productos cárnicos (9788416199112)
Carmen Marquez Sereno
Carmen Marquez Sereno
Detalles del libro
| Editorial | Editorial Elearning |
|---|---|
| Edición | 1ª ed., 1ª imp.(01/10/2014) | Páginas | 428 | Dimensiones | 24x17 cm |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788416199112 |
| ISBN-10 | 8416199116 |
| Encuadernación | Tapa blanda |
Detalles del libro
| Autor/es | Carmen Marquez Sereno |
|---|---|
| Editorial | Editorial Elearning |
| Edición | 1ª ed., 1ª imp.(01/10/2014) | Páginas | 428 | Dimensiones | 24x17 cm |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788416199112 |
| ISBN-10 | 8416199116 |
| Encuadernación | Tapa blanda |
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- Portada: Elaboración de curados y salazones cárnicos. Certificados de profesionalidad. Carnicería y elaboración de productos cárnicos, Editorial Elearning
- Editorial: Editorial Elearning/ | 01/10/2014
- Sinopsis:
El autor de Elaboración de curados y salazones cárnicos. Certificados de profesionalidad. Carnicería y elaboración de productos cárnicos, con isbn 978-84-16-19911-2, es Carmen Marquez Sereno, esta publicación tiene cuatrocientas veintiocho páginas.
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