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Elaboracions de pastisseria i rebosteria en cuina
Carme Picas Sadurní; Ana Vigatá Castells
Carme Picas Sadurní; Ana Vigatá Castells
Detalles del libro
| Editorial | Editorial Síntesis, S.A. |
|---|---|
| Edición | 1ª ed., 1ª imp.(26/04/2013) | Páginas | 202 | Dimensiones | 17x23 cm |
| Idioma | Catalán |
| ISBN | 9788499589800 |
| ISBN-10 | 8499589804 |
| Encuadernación | Tapa blanda |
Detalles del libro
| Autor/es | Carme Picas Sadurní; Ana Vigatá Castells |
|---|---|
| Editorial | Editorial Síntesis, S.A. |
| Edición | 1ª ed., 1ª imp.(26/04/2013) | Páginas | 202 | Dimensiones | 17x23 cm |
| Idioma | Catalán |
| ISBN | 9788499589800 |
| ISBN-10 | 8499589804 |
| Encuadernación | Tapa blanda |
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Resumen
Los autores de este libro, con isbn 978-84-9958-980-0, son Ana Vigatá Castells y Carme Picas Sadurní, esta publicación tiene doscientas dos páginas.
La obra Elaboracions De Pastisseria I Rebosteria En Cuina forma parte del catálogo de Sintesis. Fue fundada a finales de los años ochenta en Comunidad de Madrid. El catálogo de esta editorial asciende a más de 40 textos. La editorial está especializada en Salud, Ciencias y Humanidades. El catálogo de Sintesis cuenta con las siguientes colecciones: Ciencia Y Técnica, Ciencias De La Salud y Ciencias Sociales Y Humanidades. En la editorial han publicado títulos óscar Mas, José Ignacio Robles, Antonio Fábregas, Juan Carlos Moreno y Manuel Lucas.