Editorial | Gastro Sur |
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Edición | 1ª ed., 1ª imp.(02/2011) | Páginas | 240 | Dimensiones | 21x15 cm |
Idioma | Español |
ISBN | 9788493418878 |
ISBN-10 | 8493418870 |
Encuadernación | Rústica |
Autor/es | Carlos Spínola Bruzón |
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Editorial | Gastro Sur |
Edición | 1ª ed., 1ª imp.(02/2011) | Páginas | 240 | Dimensiones | 21x15 cm |
Idioma | Español |
ISBN | 9788493418878 |
ISBN-10 | 8493418870 |
Encuadernación | Rústica |
El autor de La cocina de Cádiz en 1800, con isbn 978-84-934188-7-8, es Carlos Spínola Bruzón, esta publicación tiene doscientas cuarenta páginas.
Resumen
Otros libros de Spínola Bruzón, Carlos son Cádiz, Sopas Y Letras.: La Cocina Gaditana En Los Libros., Pan Y Cocina.: Cómo Hacer Panes Caseros Y Aprovechar El Pan Para Cocinar., Sabores Gaditanos: Grupo Gastronómico Gaditano, Recuerdos Y Sabores Gastronómicos.: Un Gastrónomo No Es Un Cocinero., The Cuicine Of Cadiz, La Cocina De Cádiz, El Libro Del Atún Y Su Cocina : Más De 100 Recetas Con Atún y Breviario Del Puchero: Historia, Literatura, Recetas Y Derivados Del Puchero Andaluz. Ver su bibliografía.