Editorial | Gastro Sur |
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Edición | 1ª ed.(10/05/2015) | Páginas | 464 | Dimensiones | 24x17 cm 1 DVD |
Idioma | Español |
ISBN | 9788493941758 |
ISBN-10 | 8493941751 |
Encuadernación | Tapa dura. Con solapas |
Autor/es | Carlos Spínola Bruzón |
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Editorial | Gastro Sur |
Edición | 1ª ed.(10/05/2015) | Páginas | 464 | Dimensiones | 24x17 cm 1 DVD |
Idioma | Español |
ISBN | 9788493941758 |
ISBN-10 | 8493941751 |
Encuadernación | Tapa dura. Con solapas |
El autor de Diccionario enciclopédico ilustrado de gastronomía y cocina gaditana, con isbn 978-84-939417-5-8, es Carlos Spínola Bruzón, esta publicación tiene cuatrocientas sesenta y cuatro páginas.
Otros libros de Spínola Bruzón, Carlos son Cádiz, Sopas Y Letras.: La Cocina Gaditana En Los Libros., Pan Y Cocina.: Cómo Hacer Panes Caseros Y Aprovechar El Pan Para Cocinar., Sabores Gaditanos: Grupo Gastronómico Gaditano, Recuerdos Y Sabores Gastronómicos.: Un Gastrónomo No Es Un Cocinero., The Cuicine Of Cadiz, La Cocina De Cádiz, La Cocina De Cádiz En 1800 y El Libro Del Atún Y Su Cocina : Más De 100 Recetas Con Atún. Ver su bibliografía.