Editorial | PHAIDON PRESS INC. |
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Edición | 1ª ed. (15/05/2020) | Páginas | 464 |
ISBN | 9781838661335 |
ISBN-10 | 1838661336 |
Autor/es | Ferran Adrià; Bullipedia |
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Editorial | PHAIDON PRESS INC. |
Edición | 1ª ed. (15/05/2020) | Páginas | 464 |
ISBN | 9781838661335 |
ISBN-10 | 1838661336 |
Los autores de este libro, con isbn 978-1-83866-133-5, son Bullipedia y Ferran Adrià, esta publicación tiene cuatrocientas sesenta y cuatro páginas.
Otros libros de Adrià, Ferran son Mercados, Un Mundo Por Descubrir, La Comida De La Familia (n. Edición), La Cocina Del Futuro, La Cocina De Hoy En España, El Secreto Del Gin-tonic, La Cocina De La Salud, La Cocina En Su Tinta y El Menjar De La Familia (nueva Edición). Ver su bibliografía.
Otros libros de Bullipedia son Cócteles, Coctelería Y Bartenders: ¿cómo Funciona Una Coctelería?, Vinos: Del Mercado A La Carta, Unelaborated Products: Definition And Classification y The Origins Of Cooking.