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    La importancia del tenedor: Historias, inventos y artilugios de la cocina

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      • Libro de
      • Miguel Ros González (tr.)
      • Turner Publicaciones S.L.
      • 1ª ed., 1ª imp.()
      • 374 páginas; 22x14 cm
      • Este libro está en Español
      • ISBN: 8415832036 ISBN-13: 9788415832034
      • Encuadernación: Rústica con solapas
      • Colección: Noema
      • 23,65 24,90€ ($27,49)
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Investiga la historia de los diferentes métodos de cocinar y servir a lo largo de los tiempos y en los diferentes países: muy distinto de las historias gastronómicas al uso,... Ampliar

El autor de La importancia del tenedor: Historias, inventos y artilugios de la cocina, con isbn 978-84-15-83203-4, es Bee Wilson, el traductor de su idioma original de este libro es Miguel Ros González, esta publicación tiene trescientas setenta y cuatro páginas.

Este título está editado por Turner Publicaciones S.l.. En 1970 esta editorial comenzó su andadura y actualmente se encuentra en Madrid. Tiene más de quinientas obras en catálogo. Música, Ensayo, Fotografía, Historia, Poesía entre otras son las especialidades de Turner Publicaciones S.l.. El fondo editorial de esta editorial se distribuye en colecciones como Encuentros, La Novela Social Española, El Viajero Sofisticado, Literatura Y Memoria, Biblioteca Turner entre otros. En Turner Publicaciones S.l. han publicado textos Robert Darnton, Giovanni Comotti, Héctor García, José Bergamín y David Hockney.

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