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Portada de Todo sobre la carne
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Todo sobre la carne

, María Otero Porta (tr.)

Arthur Le Caisne

Detalles del libro

EditorialLunwerg Editores
Edición ed. ()
Páginas240
Dimensiones24x19 cm
IdiomaEspañol
ISBN8416890676
ISBN-139788416890675
EncuadernaciónCartoné
ColecciónGastronomía

Detalles del libro

Autor/es, María Otero Porta (tr.)
EditorialLunwerg Editores
Edición1ª ed. (06/09/2018)
Páginas240
Dimensiones24x19 cm
IdiomaEspañol
ISBN8416890676
ISBN-139788416890675
EncuadernaciónCartoné
ColecciónGastronomía
25,00 €
23,75
DISPONIBLE
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Resumen

¿Cuáles son las mejores razas de vacuno mayor?El tartar, ¿picado o cortado con cuchillo?¿Qué cortes de vacuno menor son los más sabrosos?El jamón,... Leer más

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Otra información de interés

  • Portada: Todo sobre la carne de Lunwerg Editores
  • Editorial: Lunwerg Editores | 06/09/2018
  • Sinopsis:

    El autor de Todo sobre la carne, con isbn 978-84-16-89067-5, es Arthur Le Caisne, el traductor de su idioma original de este libro es María Otero Porta, esta publicación tiene doscientas cuarenta páginas.

Todo sobre la carne