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Postres en restauración

Antonio Roquet-Jalmar Palau

Antonio Roquet-Jalmar Palau

Detalles del libro

EditorialAltamar
Edición1ª ed., 1ª imp.(01/05/2014)
Páginas206
Dimensiones285,0 x 195,0 cm
IdiomaEspañol
ISBN9788415309741
ISBN-108415309740
EncuadernaciónTapa blanda

Detalles del libro

Autor/esAntonio Roquet-Jalmar Palau
EditorialAltamar
Edición1ª ed., 1ª imp.(01/05/2014)
Páginas206
Dimensiones285,0 x 195,0 cm
IdiomaEspañol
ISBN9788415309741
ISBN-108415309740
EncuadernaciónTapa blanda
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Otra información de interés

  • Portada: Postres en restauración de Altamar
  • Editorial: Altamar | 01/05/2014
  • Sinopsis:

    El autor de Postres en restauración, con isbn 978-84-15-30974-1, es Antonio Roquet-jalmar Palau, esta publicación tiene doscientas seis páginas.

    Postres En Restauración está editado por Altamar. Su andadura comenzó en 2002 y actualmente se encuentra en Barcelona. Tiene en su haber más de cincuenta libros en catalogo. Didácticos Técnicos:electricidad Y Electrónica, Educación y Ciclos Formativos son las especialidades de dicha editorial. Altamar tiene las siguientes colecciones de títulos: Imagen Personal, Electricidad Y Electrónica, Hostelería Y Turismo, Servicios Socioculturales Y A La Comunidad, Sanidad entre otros.

Postres en restauración
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