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Elaboración y presentación de productos hechos a base de masas y pastas. HOTR0509 - Repostería
Antonio Caro Sánchez-Lafuente; Lidia Rey Acosta
Antonio Caro Sánchez-Lafuente; Lidia Rey Acosta
Detalles del libro
| Editorial | IC Editorial |
|---|---|
| Edición | 2ª ed. (24/01/2018) | Páginas | 278 | Dimensiones | 23x17 cm |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788417343460 |
| ISBN-10 | 8417343466 |
| Encuadernación | Tapa blanda |
Detalles del libro
| Autor/es | Antonio Caro Sánchez-Lafuente; Lidia Rey Acosta |
|---|---|
| Editorial | IC Editorial |
| Edición | Páginas | 278 | Dimensiones | 23x17 cm |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788417343460 |
| ISBN-10 | 8417343466 |
| Encuadernación | Tapa blanda |
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Otra información de interés
- Portada: Elaboración y presentación de productos hechos a base de masas y pastas. HOTR0509 - Repostería de IC Editorial
- Editorial: IC Editorial | 24/01/2018
- Sinopsis:
Los autores de este libro, con isbn 978-84-17-34346-0, son Lidia Rey Acosta y Antonio Caro Sánchez-lafuente, esta publicación tiene doscientas setenta y ocho páginas.
Resumen
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