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El autor de GUÍA ESENCIAL DEL CAFÉ, con isbn 978-84-459-0982-9, es Anselmo J. García Curado, esta publicación tiene ciento noventa y dos páginas.
Este texto lo edita Edicions Llibreria Universitària De Barcelona, Sl. Su andadura comenzó en 1996 en Barcelona. Tiene más de trescientas publicaciones publicadas. Dicha editorial está especializada en Historia, Manuales, Diccionarios, Album Ilustrado, Guías... El catálogo de Edicions Llibreria Universitària De Barcelona, Sl cuenta con las siguientes colecciones: Hoy Cocinamos, Guía De Conversación, Cocina-gastronomía, Tesoros De La Historia, Arte E História... Jesús Nicasio García, Pauline Oud, Gianni Guadalupi, Sir Richard Burton, Alejandro Bahamon... son algunos de los escritores que han publicado en esta editorial.
Otros libros de García Curado, Anselmo J. son Libro Del Jamón, El, Cous Cous, Chapatis Y Guacamole, Vinos De America Los, Cafetines Con Pedigrí, Chocolate, Oro Líquido y Vinos De America Y Europa.