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Portada de UFO0819. Preelaboración de productos básicos de pastelería. CERTIFICADO DE PROFESIONALIDAD. OPERACIONES BASICAS DE PASTELERIA. FAMILIA PROFESIONAL HOSTELERIA Y TURISMO
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UFO0819. Preelaboración de productos básicos de pastelería. CERTIFICADO DE PROFESIONALIDAD. OPERACIONES BASICAS DE PASTELERIA. FAMILIA PROFESIONAL HOSTELERIA Y TURISMO

Ana Área Gómez

Detalles del libro

EditorialEditorial MAD
Edición1ª ed., 1ª imp.()
Páginas278
Dimensiones24x17 cm
IdiomaEspañol
ISBN8467688866
ISBN-139788467688863
EncuadernaciónRústica

Detalles del libro

Autor/es
EditorialEditorial MAD
Edición1ª ed., 1ª imp.(26/12/2012)
Páginas278
Dimensiones24x17 cm
IdiomaEspañol
ISBN8467688866
ISBN-139788467688863
EncuadernaciónRústica
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Resumen

Este libro contiene el desarrollo completo de la Unidad Formativa denominada Preelaboración de productos básicos de pastelería (UF0819), perteneciente al Módulo Formativo... Leer más

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Otra información de interés

  • Portada: UFO0819. Preelaboración de productos básicos de pastelería. CERTIFICADO DE PROFESIONALIDAD. OPERACIONES BASICAS DE PASTELERIA. FAMILIA PROFESIONAL HOSTELERIA Y TURISMO, Editorial Mad
  • Editorial: Editorial MAD/ | 26/12/2012
  • Sinopsis:

    El autor de UFO0819. Preelaboración de productos básicos de pastelería. CERTIFICADO DE PROFESIONALIDAD. OPERACIONES BASICAS DE PASTELERIA. FAMILIA PROFESIONAL HOSTELERIA Y TURISMO, con isbn 978-84-676-8886-3, es Ana área Gómez, esta publicación tiene doscientas setenta y ocho páginas.

    Esta obra la edita Editorial Mad. En la decada de los ochenta esta editorial comenzó su primera singladura y actualmente se encuentra en Sevilla. Tiene en su haber más de 3000 textos en catalogo. Editorial Mad tiene obras sobre todo de Estatales, -accesos Universidad Mayores De 25 Años., -informatica, -formacion Para El Empleo., -textos Juridicos. entre otras. El fondo editorial de esta editorial se distribuye en colecciones como Acceso Universidad Mayores De 25 Años, Salud Y Familia, Coleccion Informatica, Coleccion Eduforma Practico Profesional, Graduado Educacion Secundaria entre otros. Profesores, Formadores, Etc... es un ejemplo de autor que ha publicado en obra en Editorial Mad.

UFO0819. Preelaboración de productos básicos de pastelería. CERTIFICADO DE PROFESIONALIDAD. OPERACIONES BASICAS DE PASTELERIA. FAMILIA PROFESIONAL HOSTELERIA Y TURISMO