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Colección: Certificados de profesionalidad. Hostelería y Turismo.

La Formación Profesional para el Empleo y los certificados de profesionalidad

CAPÍTULO INTRODUCTORIO. El certificado de profesionalidad

I. Identificación del certificado de profesionalidad

II. Perfil profesional del certificado de profesionalidad

III. Formación del certificado de profesionalidad

CAPÍTULO 1. Maquinaria y equipos básicos de cocina utilizados en la preelaboración de vegetales y setas

Introducción

1. Clasificación y... Ampliar

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El autor de UF0063 Preelaboración y conservación de vegetales y setas. Familia profesional Hostelería y turismo. Certificados de Profesionalidad, con isbn 978-84-676-9320-1, es Ana Serrano Barcena, esta publicación tiene doscientas noventa y cuatro páginas.

Esta obra la edita Editorial Mad. En 1981 dicha editorial comenzó su primera singladura y actualmente se encuentra en Sevilla. Tiene más de 3230 títulos en catálogo. Editorial Mad está especializada en Autonomicas, -accesos Universidad Mayores De 25 Años., -oposiciones, Locales, Estatales... Coleccion Eduforma Historia, Graduado Educacion Secundaria, Coleccion Eduforma Comunica, Coleccion Sanitaria, Oposiciones Autonomicas... son algunos ejemplos de colecciones de esta editorial. Los libros que conforman el catálogo de Editorial Mad vienen de la mano de autores tan conocidos como Profesores, Formadores, Etc...

Otros libros de Serrano Barcena, Ana son Auxiliar De Hostelería Personal Laboral De La Comunidad De Madrid. Temario Y Test Parte Específica, Ayudantes De Almacén En Instituciones Sanitarias. Temario General, Ayudante De Cocina (grupo Iv Personal Laboral De La Junta De Castilla Y León). Temario Y Test Materias Específicas, Telefonistas. Temario General, Ayudantes De Almacén. Temario General, Personal De Lavandería Y Planchado Del Servicio Andaluz De Salud. Test Específico Y Casos Prácticos, Operaciones Auxiliares De Almacenaje (mf1325), Certificado De Profesionalidad Actividades Auxiliares De Almacén. Familia Profesional De Comercio Y Marketing y Cocina Y Gastronomía Personal Laboral De Los Ministerios. Temario Específico Y Test. .


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