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Aprovisionamiento de materias primas en cocina. UF0054

Ambrosio Carrón Sánchez

Ambrosio Carrón Sánchez

Detalles del libro

EditorialTutor Formación
Edición ed. (28/09/2022)
Páginas82
Dimensiones29,7 x 21,0 cm
IdiomaEspañol
ISBN9788419189370
ISBN-108419189375
EncuadernaciónTapa blanda

Detalles del libro

Autor/esAmbrosio Carrón Sánchez
EditorialTutor Formación
Edición1ª ed. (28/09/2022)
Páginas82
Dimensiones29,7 x 21,0 cm
IdiomaEspañol
ISBN9788419189370
ISBN-108419189375
EncuadernaciónTapa blanda
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El autor de Aprovisionamiento de materias primas en cocina. UF0054., con isbn 978-84-19-18937-0, es Ambrosio Carrón Sánchez, esta publicación tiene ochenta y dos páginas.

Otros libros de Carrón Sánchez, Ambrosio son Preelaboración Y Conservación Culinarias. Uf0055., Servicio Básico De Alimentos Y Bebidas Y Tareas De Postservicio En El Restaurante. Uf0059., Preparación Y Servicio De Comidas Rápidas En El Bar. Uf0061., Aprovisionamiento Y Almacenaje De Alimentos Y Bebidas En El Bar. Uf0060., Piki. Cuaderno 4 y Piki. Cuaderno 2.


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