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Portada de Cocina estacional: Sencilla, sana y buena / 150 recetas elaboradas por Christophe Saintage y Paule Neyrat
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Cocina estacional: Sencilla, sana y buena / 150 recetas elaboradas por Christophe Saintage y Paule Neyrat

Alain Ducasse; Paule Neyrat; Christophe Saintagne, Emma Gallegos Mora (tr.)

Alain Ducasse; Paule Neyrat; Christophe Saintagne

Detalles del libro

EditorialEdiciones Akal
Edición ed. (17/05/2019)
Páginas384
Dimensiones25x19 cm
IdiomaEspañol
ISBN9788446047407
ISBN-108446047403
EncuadernaciónTapa dura
ColecciónBiblioteca Gastronómica, 13

Detalles del libro

Autor/esAlain Ducasse; Paule Neyrat; Christophe Saintagne, Emma Gallegos Mora (tr.)
EditorialEdiciones Akal
Edición1ª ed. (17/05/2019)
Páginas384
Dimensiones25x19 cm
IdiomaEspañol
ISBN9788446047407
ISBN-108446047403
EncuadernaciónTapa dura
ColecciónBiblioteca Gastronómica, 13
30,00 €
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Los autores de este libro, con isbn 978-84-460-4740-7, son Paule Neyrat, Christophe Saintagne y Alain Ducasse, el traductor de su idioma original de este libro, con isbn 978-84-460-4740-7, es Emma Gallegos Mora, esta publicación tiene trescientas ochenta y cuatro páginas.

Esta publicación está editada por Akal. En 1973 esta editorial comenzó su andadura en MADRID. El catálogo de esta editorial asciende a más de cuatro mil setecientas publicaciones. Catálogo Y Recursos, Salud, Akal Educación, Buscador De Librerías, Temas... son las especialidades de Akal. El catálogo de la editorial cuenta con las siguientes colecciones: Serie Mayor, Cocina Práctica, Ciencias, Crítica Literaria, Biblioteca Literaria. Serie Negra... En Akal han publicado textos Antonio Negri, Zahi Hawass, Slavoj Žižek, Zygmunt Bauman, Eduardo Galeano entre otros.

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