
Bei Insulinbehandlung ist 'Zehn Gramm KH = ...' eine ganz hervorragende Hilfe. In zahlreichen Abbildungen werden Nahrungsmittelmengen dargestellt, die etwa zehn Gramm Kohlenhydrate enthalten. Der Begleittext erklärt die Prinzipien der Kost bei Insulinbehandlung. Die Austauschtabelle mit GrammAngaben für übliche Küchenmaße ist ebenfalls sehr hilfreich.



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