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Los autores de este libro, con isbn 978-84-03-59344-2, son María Isabel Mijares y José Antonio Sáez Illobre, esta publicación tiene ciento veinte páginas.
VINOS DE JEREZ está editado por Aguilar. Fue fundada a comienzos de los años sesenta y tiene su sede en Madrid. Dicha editorial tiene en su haber más de 460 textos en catalogo. Grupo Santillana de Ediciones, S.L. es el grupo editorial al que pertenece Aguilar junto a Santillana Français, Richmond, Ediciones Obradoiro, Zubia Editoriala, Santillana Educación... Esta editorial está especializada en Nutrición Y Dietética, Biografía, Gastronomía, Infantil Y Juvenil, Novela Y Narrativa entre otras. El fondo editorial de Aguilar se distribuye en colecciones como Aguilar Cuatro, Cuadernos De Memoria, Guías Prácticas De Saber Vivir, Colección Milenio, Colección álex Rovira entre otros. Las obras que conforman el catálogo de dicha editorial vienen de la mano de autores tan conocidos como Hal Vaughan, Santiago Carrillo, Frank Blanco, Rocío Ramos-paúl, Hiromi Shinya...
Otro libro de Sáez Illobre, José Antonio es El Vino : De La Cepa A La Copa.
Otros libros de Mijares, María Isabel son El Mágico Camino De La Cepa A La Copa, Gusto Del Vino, El. El Gran Libro De La Degustación y Descubrir El Gusto Del Vino.