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Uso de la dotación básica del restaurante y asistencia en el preservicio. hotr0208 - operaciones básicas del restaurante y bar
Lidia Rey Acosta; José García Azcona; María Isabel Martínez Vera, Lidia Rey Acosta (col.)
Lidia Rey Acosta; José García Azcona; María Isabel Martínez Vera
Detalles del libro
| Editorial | IC Editorial |
|---|---|
| Edición | 2ª ed. (03/09/2018) | Páginas | 222 | Dimensiones | 23x17 cm |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788491983309 |
| ISBN-10 | 8491983309 |
| Encuadernación | Tapa blanda |
Detalles del libro
| Autor/es | Lidia Rey Acosta; José García Azcona; María Isabel Martínez Vera, Lidia Rey Acosta (col.) |
|---|---|
| Editorial | IC Editorial |
| Edición | Páginas | 222 | Dimensiones | 23x17 cm |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788491983309 |
| ISBN-10 | 8491983309 |
| Encuadernación | Tapa blanda |
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Otra información de interés
- Portada: Uso de la dotación básica del restaurante y asistencia en el preservicio. hotr0208 - operaciones básicas del restaurante y bar de IC Editorial
- Editorial: IC Editorial | 03/09/2018
- Sinopsis:
Los autores de este libro, con isbn 978-84-9198-330-9, son José García Azcona, María Isabel Martínez Vera y Lidia Rey Acosta, el autor de este libro, con isbn 978-84-9198-330-9, es Lidia Rey Acosta, esta publicación tiene doscientas veintidós páginas.
Resumen
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