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Ultracongelación de alimentos. Guía de la teoría y práctica
Pat M. ... [et al.] Cox; Patricia Mitchell
Pat M. ... [et al.] Cox; Patricia Mitchell
Detalles del libro
| Editorial | Editorial Acribia, S.A. |
|---|---|
| Edición | 1. ed.(1987) | Páginas | 459 | Dimensiones | 24x16 cm |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788420006062 |
| ISBN-10 | 8420006068 |
| Encuadernación | Tapa blanda |
Detalles del libro
| Autor/es | Pat M. ... [et al.] Cox; Patricia Mitchell |
|---|---|
| Editorial | Editorial Acribia, S.A. |
| Edición | 1. ed.(1987) | Páginas | 459 | Dimensiones | 24x16 cm |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788420006062 |
| ISBN-10 | 8420006068 |
| Encuadernación | Tapa blanda |
Otros libros:
Resumen
Los autores de este libro, con isbn 978-84-200-0606-2, son Patricia Mitchell y Pat M. ... [et Al.] Cox, esta publicación tiene cuatrocientas cincuenta y nueve páginas.
Ultracongelación De Alimentos. Guía De La Teoría Y Práctica está editado por Editorial Acribia, S.a.. Su andadura comenzó en los años cincuenta y tiene su sede en Zaragoza. Su catálogo tiene más de 1100 obras. Producción Animal, Producción Vegetal, Ciencias Biomédicas Y Biofarmacéuticas, Ciencias Veterinarias, Medio Ambiente... son las especialidades de la editorial.
Otros libros de Patricia Mitchell son Coming Home For Christmas Cookbook, As The Mill Wheel Turns, 2020 Planner God's Best For You, Cooking For The Cause: Confederate Recipes, Documented Quotations, Commemorative Recipes, Confederate Camp Cooking, Confederate Home Cooking, A Guide To Graduate School Success For Criminal Justice, Public Safety, And Administration Of Justice Students y In From The Cold Book One Revisited: I Wish You Were Hot Or Cold. Jesus. Ver su bibliografía.