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Portada de Elaboraciones básicas de repostería y postres elementales. Certificados de Profesionalidad. Cocina
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Elaboraciones básicas de repostería y postres elementales. Certificados de Profesionalidad. Cocina (9788467697988)

Publicaciones Vértice

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Detalles del libro

EditorialEditorial MAD
Edición(05/06/2014)
Páginas348
Dimensiones23x17 cm
IdiomaEspañol
ISBN9788467697988
ISBN-108467697989
EncuadernaciónTapa blanda

Detalles del libro

Autor/esPublicaciones Vértice
EditorialEditorial MAD
Edición(05/06/2014)
Páginas348
Dimensiones23x17 cm
IdiomaEspañol
ISBN9788467697988
ISBN-108467697989
EncuadernaciónTapa blanda
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Resumen

Colección: Certificados de profesionalidad. Hostelería y Turismo

El presente libro desarrolla la Unidad Formativa denominada Elaboraciones básicas de repostería y... Leer más

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Editorial Mad edita este título. A principios de los ochenta dicha editorial comenzó su primera singladura y actualmente se encuentra en Sevilla. Editorial Mad tiene más de 3230 obras publicadas. -accesos Universidad Mayores De 25 Años., Autonomicas, Estatales, Locales, -formacion Para El Empleo... son las especialidades de la editorial. Editorial Mad tiene las siguientes colecciones de obras: Coleccion Informatica, Coleccion Eduforma Historia, Coleccion Juridica, Graduado Educacion Secundaria, Oposiciones Autonomicas... Autores destacados como Profesores, Formadores, Etc... han publicado sus obras en la editorial

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