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Portada de The physiology of taste or transcendental gastronomy
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The physiology of taste or transcendental gastronomy

Savarin

Savarin

Detalles del libro

EditorialEditorial Maxtor
Edición(01/10/2015)
Páginas346
Dimensiones18x12 cm
IdiomaInglés
ISBN9788490018279
ISBN-108490018278
EncuadernaciónTapa blanda

Detalles del libro

Autor/esSavarin
EditorialEditorial Maxtor
Edición(01/10/2015)
Páginas346
Dimensiones18x12 cm
IdiomaInglés
ISBN9788490018279
ISBN-108490018278
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"The physiology of taste or transcendental gastronomy"
de Savarin

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Resumen

A culinary classic on the joys of the table written by the gourmand who so famously stated, "Tell me what you eat, and I will tell you what you are". The Physiology of Taste is a historical,... Leer más

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Otra información de interés

  • Portada: The physiology of taste or transcendental gastronomy de Editorial Maxtor
  • Editorial: Editorial Maxtor | 01/10/2015
  • Sinopsis:

    El autor de The physiology of taste or transcendental gastronomy, con isbn 978-84-9001-827-9, es Savarin, esta publicación tiene trescientas cuarenta y seis páginas.

    Esta obra está editada por Maxtor Editorial. En 1999 dicha editorial comenzó su primera singladura y actualmente se encuentra en Valladolid. El catálogo de Maxtor Editorial asciende a más de 1390 publicaciones. La editorial tiene libros sobre todo de Edición Facsímil De Libros Antiguos. Las obras que conforman el catálogo de Maxtor Editorial vienen de la mano de autores tan conocidos como Sebastián Fernández De Medrano, Juan Bautista Cubie, Pedro Díaz Cassou, Andrés Piquer y José Muro López

The physiology of taste or transcendental gastronomy