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Temario Específico Pinches del Servizo Galego de Saúde

  • Ed. Adams
  • Ed. Adams
  • 396 páginas
  • Idioma: Español
  • ISBN: 8498187117 ISBN-13: 9788498187113
  • (18/03/2009)
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    • 26€ ($35,32)
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Colección completa de Pinche del Servizo Galego de Saúde (SERGAS). Parte Específica(Ed. Adams)

En este volumen se recogen los temas que componen la parte específica del programa para el acceso a la categoría de Pinches del personal estatutario del Servizo Galego de Saúde. El desarrollo de los temas abarca desde aspectos generales como los utensilios de cocina o la conservación y elaboración de los distintos alimentos, hasta los aspectos más específicos, como el funcionamiento de una cocina hospitalaria.

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