El presente volumen es válido para la preparación de las pruebas selectivas de acceso a la categoría de Cocinero del Servicio Andaluz de Salud. En éste, novedad editorial de ADAMS, se desarrollan los temas 23 a 45 e incluye numerosos esquemas, referencias legislativas y recursos tipográficos que le permitirán una adecuada preparación, de forma amena, comprensible y rápida.

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