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Técnicas de cocina para profesionales

José Luis Armendáriz Sanz

José Luis Armendáriz Sanz

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Detalles del libro

EditorialEdiciones Paraninfo, S.A
Edición1ª ed., 1ª imp.(17/07/2006)
Páginas352
Dimensiones24x17 cm
IdiomaEspañol
ISBN9788428329293
ISBN-10842832929X
EncuadernaciónTapa blanda

Detalles del libro

Autor/esJosé Luis Armendáriz Sanz
EditorialEdiciones Paraninfo, S.A
Edición1ª ed., 1ª imp.(17/07/2006)
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Dimensiones24x17 cm
IdiomaEspañol
ISBN9788428329293
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Cliente Agapea

28/10/2013

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Otra información de interés

  • Portada: Técnicas de cocina para profesionales de Ediciones Paraninfo, S.A
  • Editorial: Ediciones Paraninfo, S.A | 17/07/2006
  • Sinopsis:

    El autor de Técnicas de cocina para profesionales, con isbn 978-84-283-2929-3, es José Luis Armendáriz Sanz, esta publicación tiene trescientas cincuenta y dos páginas.

    Esta obra la edita Grupo Paraninfo. Fue fundada en 1959 y actualmente se encuentra en Madrid. La editorial tiene más de 600 títulos publicados. Patología Vegetal, Electricidad - Electrónica, Administración, Matemáticas, Peluquería Y Estética... son las especialidades de Grupo Paraninfo. Agueda Del Pozo, M.ª José Aguilar Idáñez, Beatriz Vazquez Blömer, Javier Carrizo, Jose Maria Escudero Lopez entre otros son algunos de los autores que han publicado en dicha editorial.

Técnicas de cocina para profesionales
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