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TECNOLOGÍA DE LOS VINOS ESPUMOSOS

  • De Rosa, Tullio, (aut.)
  • Mundi-Prensa Libros, S.A.
  • 1. ed.(09/1990)
  • 279 páginas; 23x16 cm
  • ISBN: 8471142996 ISBN-13: 9788471142993
  • Encuadernación: Rústica
  • Entrega de 24 a 48 horas contra reembolso por agencia urgente*
    • 28.00€ ($35,04)  
 
 

´La obra contiene un gran número de ilustracionesque permiten al neófito conocer más de cerca el fas cinante mundo de los espumosos y al enólogo profun-dizar en detalles técnicos no siempre bien conocidosEl interés de este libro viene avalado en sus prime ras páginas, en donde se detallan las producciones de este tipo de vinos en los diversos páises del mundo. El vino espumoso por su especial bouquet yelegancia ha alcanzado importante popularidad y cons tituye un elemento indispensable en un gran número de eventos sociales.´

 

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