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TAPAS EN LA GASTRONOMÍA DEL SIGLO XXI
- Roncero Fernández, Paco, (aut.)
- Editorial Everest, S.A.
- 1ª ed., 2ª imp.(11/2006)
- 224 páginas; 30x25 cm
- Idiomas: Español
- ISBN: 8424107020 ISBN-13: 9788424107024
- Encuadernación: Cartoné
- Entrega de 24 a 48 horas contra reembolso por agencia urgente*
Paco Roncero, a chef from Madrid known for his creative cuisine, presents a variety of marvelous and original recipes in which he expertly combines flavors and textures to make the popular miniature meals known in Spain as tapas.
This book opens up a whole new world of possibilities for enjoying top quality ingredients prepared with a combination of culinary technique, creativity, and imagination.
Otro libro de Roncero Fernández, Paco es Bocadillos Y Ensaladas.
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