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El autor de Sorprende a tus invitados TM5, con isbn 978-84-606-6967-8, es Isaac Ramos, esta publicación tiene doscientas ochenta páginas.
Sorprende A Tus Invitados Tm5 está editado por Servicio De Publicaciones Y Difusión Científica De La Ulpgc. Fue fundada a comienzos de la decada de los noventa y tiene su sede en Las Palmas de Gran Canaria. Dicha editorial tiene más de ochocientas cincuenta publicaciones en catálogo. Servicio De Publicaciones Y Difusión Científica De La Ulpgc tiene obras sobre todo de Revistas, Manuales Universitarios De Teleformación, Congresos Y Homenajes, Investidura De Doctores Honoris Causa, Cursos De Armonización De Conocimientos... José Luis Trenzado Diepa y Ylnia F. Rodríguez Delgado son algunos de los autores que han publicado en dicha editorial.
Otros libros de Isaac Ramos son Repostería, Come Bien: Con Pocos Ingredientes, Chocolate, Vida Sana, Oriente. Una Ruta Gastronomica, Panadería Y Bollería I: Introducción A La Panadería : Masas, Panes Y Panecillos, Panadería Y Bollería Ii: Aperitivos, Pizzas, Cocas Y Empanadas, Hojaldre Y Bollería y Navidad Es Tiempo De Compartir. Ver su bibliografía.