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Servicio Y Atención Al Cliente En Restauración
Jordi Bachs; Roser Vives (Sintesis)
Precio:21 € ($26,48)
Idioma: Español
ISBN: 847738455X. ISBN-13: 9788477384557

240 p.:il. ; 24x17 cm. - 1ª ed. (06/1997).
Entrega: 24 a 48 horas contra reembolso por agencia urgente*


Este texto utiliza todos los métodos pedagógicos que el lector pueda necesitar para adquirir de forma amena y práctica los conocimientos que requiere para asegurar un correcto servicio y atención al cliente en Restauración. Sus contenidos complementan los contenidos clásicos tratados en otros textos, tales como servicio, atención al cliente, protocolo, banquetes, e incluyen otros temas nuevos, como la neorrestauración, que hoy día hacen de esta profesión un mundo en constante evolución.

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