Libro: SECRETOS DE LA COCINA CON CERVEZA, LOS. 849669495X


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SECRETOS DE LA COCINA CON CERVEZA, LOS

Secretos De La Cocina Con Cerveza, Los
CELADA, E. (BELACQUA DE EDICIONES Y PUBLICACIONES, S.L.)
Precio:24 € ($30,23)
272 páginas.
Idioma: Español
ISBN: 849669495X. ISBN-13: 9788496694958
1ª edición (2008).
Entrega: De 1 a 7 días contra reembolso por agencia urgente^*

¿Cómo debe servirse una cerveza? ¿Qué propiedades tiene? ¿Sabías que mejora la textura de pastas y arroces durante su cocción? ¿Que da esponjosidad a los rebozados? ¿Que proporciona cremosidad a las salsas? ¿Y que las carnes maceradas en cerveza resultan más jugosas y suaves? ¿Te atreves a cocinar pescados al vapor con cerveza?
¡Para los amantes de la cerveza y de la cocina! 100 recetas fáciles, sabrosas y económicas
En este libro encontrarás las bases y todos los secretos para cocinar con cerveza. De la mano de Eva Celada, además de conocer la historia y cómo apreciar las características de esta bebida o cómo debe servirse, podrás saber qué propiedades aporta en la cocina, con qué ingredientes combina mejor y encontrarás a tu disposición 100 magníficas recetas, sencillas y muy fáciles de preparar.
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