Tiempo Libre > Gastronomía y cocina

Salsas Dulces, Saladas : Clasicas Y Modernas ROUX,MICHEL (EDICIONES ELFOS, S.L) Precio:19,9 € ($26,59) 125 páginas. Idioma: Español ISBN: 8484232085. ISBN-13: 9788484232087 - 1ª ed. (2006). Entrega: De 1 a 7 días contra reembolso por agencia urgente*

Esta soberbia colección de más de 200 salsas de Michel Roux se ha convertido en un clásico de imprescindible referencia para el buen cocinero profesional y aficionado. Es el libro de más éxito mundial sobre las salsas, desde las más sencillas y las más modernas hasta las clásicas, se explica de manera clara y precisa. La obra obtuvo la medalla de plata al libro culinario, de la Academia Gastronómica, en Alemania, así como el Premio Glenfiddich a la mejor fotografía del libro culinario, en Inglaterra. Otros libros de Gastronomía y cocina: El Libro Práctico De La Casa Sana Mariano Bueno Bosch. 160 páginas. Precio: 16 € ($21,38) Carnes Editorial Arguval. 64 páginas. Precio: 3 € ($4,01) Cocina Japonesa O. Sylvia Oussedick. 120 páginas. Precio: 12,5 € ($16,71) 1000 Weine Aus Aller Welt . 360 páginas. Precio: 17,95 € ($23,99) Die Grosse Asia Kochschule Naumann und Goebel. 256 páginas. Precio: 12,95 € ($17,31) *Para península. Tiempo estimado para días laborables