REFRIGERACIÓN, CONGELACIÓN Y ENVASADO DE LOS ALIMENTOS
- MADRID VICENTE, A. / Y OTROS
- Mundi-Prensa
- 303 páginas
- Idioma: Español
- ISBN: 8484761673 ISBN-13: 9788484761679
- (2003)
- Entrega de 24 a 48 horas contra reembolso por agencia urgente*
Indice: Refrigeración y congelación ultrarrápida deproductos alimentacios con nitrogeno líquido; Aplicación de la congelación ultrarrápida en los distintos productos alimenticios; El frío mixto para la conge lación de productos alimenticios´La obra será de gran interés para técnicos y empresarios de las industrias de alimentación, tanto en su faceta de elaboración como en lo referente al envas ado, conservación y distribución´
Ahorra Con Agapea
"Compra "REFRIGERACIÓN, CONGELACIÓN Y ENVASADO DE LOS ALIMENTOS" junto a "Hipatia de Alejandría":
Por solo 45 € Gastos de envío gratis**
Otros clientes que compraron REFRIGERACIÓN, CONGELACIÓN Y ENVASADO DE LOS ALIMENTOS, también compraron:
Prácticas De Las Máquinas Frigoríficas Tomo 1
- SAYDAOUI SAMIR
- 192 páginas
- 21,50€($29,21)
Tratado Práctico De Refrigeración Automática
- José Alarcón Creus
- 456 páginas
- 39,95€($54,27)
Otros libros de Otros:
Ensanche De Madrid, El
- Borja Carballo
- 18€($24,45)
Rimbaud, El Otro
- Miguel Casado (ed.)
- 12€($16,3)
Liverpool
- Millares, José María
- 64 páginas
- 8,65€($11,75)
El Amor En Serio
- Richard Carlile
- 13€($17,66)
Sanacion Pranica Avanzada.manual Practico
- MASTER CHOA KOK SUI
- 25€($33,96)
Buenas Ideas Para Su Bebé De Un Día A Un Año
- Gourlat, C.
- 336 páginas
- 22€($29,88)
**Oferta válida solo para envíos a España. Resto de destinos se aplicará un descuento de 4,95 €