Refrigeración comercial para técnicos de aire acondicionado está dirigido a los técnicos en refrigeración, los técnicos en sistemas de acondicionamiento de aire (A/A) y estudiantes de A/A avanzados. Hay muy pocos técnicos o estudiantes de los sistemas de acondicionamiento de aire que conozcan esta tecnología relacionada. Es cierto que la industria necesita técnicos formados en el acondicionamiento de aire. Sin embargo, si los técnicos de A/A también tienen conocimientos sobre la refrigeración comercial serán más valiosos para sus empresas y sus clientes. A lo largo del libro se han incluido consejos denominados Reglas del Pulgar. Estas informaciones son una serie de reglas prácticas que los técnicos con experiencia emplean para instalar y reparar los equipos mejor y más rápido.

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Prefacio 1. Refrigeración 2. Evaporadores 3. Condensadores 4. Compresores 5. Dispositivos de control 6. Controles y accesorios 7. Detección y solución de averías en sistemas de refrigeración 8. Controles del motor de compresión 9. Readaptación, recuperación, evacuación y carga 10. Sistemas de refrigeración para supermercados 11. Cámaras frigoríficas y de congelación 12. Heladoras 13. Temperaturas de los productos. Conservación y salud 14. Consejos para el negocio de la refrigeración. Apéndice. Glosario. Índice.