Con este libro se intenta abordar con un vocabulario llano y sencillo el trabajo que se realiza en el departamento de recepción de un hotel, empezando, para una mayor comprensión del lector, con una relación de los vocablos más utilizados en el sector. El libro está estructurado en trece unidades, en las que se ofrece una visión global de esta área de la empresa hotelera, que tanta repercusión tiene en el cliente.

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1. Generalidades 2. Organización de las empresas del sector 3. Organización de recepción 4. El recepcionista 5. Subdepartamento de reservas 6. Subdepartamento de mostrador 7. Subdepartamento de mano corriente o facturación 8. Subdepartamento de caja 9. Competencias del jefe de recepción 10. Gestión de quejas 11. Seguridad e higiene en el trabajo 12. El equipo personal 13. Sistemas informáticos. Conceptos que hay que recordar. Actividades prácticas. Otros documentos. Bibliografía