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Proteína de soja y fórmulas para productos cárnicos
María Isabel Cambero Rodríguez
María Isabel Cambero Rodríguez
Detalles del libro
| Editorial | Editorial Acribia, S.A. |
|---|---|
| Edición | 1ª ed., 1ª imp.(2008) | Páginas | 368 | Dimensiones | 24x17 cm |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788420011011 |
| ISBN-10 | 8420011010 |
| Encuadernación | Tapa blanda |
Detalles del libro
| Autor/es | María Isabel Cambero Rodríguez |
|---|---|
| Editorial | Editorial Acribia, S.A. |
| Edición | 1ª ed., 1ª imp.(2008) | Páginas | 368 | Dimensiones | 24x17 cm |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788420011011 |
| ISBN-10 | 8420011010 |
| Encuadernación | Tapa blanda |
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Resumen
El autor de Proteína de soja y fórmulas para productos cárnicos, con isbn 978-84-200-1101-1, es María Isabel Cambero Rodríguez, esta publicación tiene trescientas sesenta y ocho páginas.
Esta publicación la edita Editorial Acribia, S.a.. En los cincuenta esta editorial comenzó su andadura en Aragón. Editorial Acribia, S.a. tiene más de 1170 títulos publicados. Esta editorial tiene libros sobre todo de Miscelánea, Producción Animal, Ciencias Veterinarias, Biología Marina E Industrias Del Mar, Ciencias Biomédicas Y Biofarmacéuticas entre otras.
Otros libros de Cambero Rodríguez, María Isabel son Tecnologías Alimentarias. Vol. 1, Tecnologías Alimentarias. Vol. 3, Tecnologías Alimentarias. Vol. 2 y Tecnologãa De Los Alimentos. Vol. Ii: Alimentos De Origen Animal.