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Procesos básicos de pastelería y repostería. Libro del alumno

  • , (aut.)
  • Akal
  • 1ª ed., 2ª imp.()
  • 192 páginas; 27x20 cm
  • Idiomas: Español
  • ISBN: 8446031515 ISBN-13: 9788446031512
  • Encuadernación: Rústica
  • Colección: Ciclos formativos
  • Entrega de 1 a 7 días contra reembolso por agencia urgente*
    • 18.00 ($24,90)  
 
 

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  • Alfredo Gil Martínez
  • 128 páginas
  • 15,00€ ($20,74)
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Técnicas Culinarias

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Gestión De Aprovisionamiento

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  • 23,70€($32,78)
 

Cosmetología Aplicada A Peluquería

  • María Teresa Company González
  • 208 páginas
  • 23,70€($32,78)
 
 
 
 

Otros libros de Ciclo formativo grado medio y superior:

 

Automatismos Industriales

  • José Roldán
  • 444 páginas
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Administración Y Gestión De Un Pequeño Establecimiento Comercial

  • Escrivá Monzó, Joan ... [et al.]; Clar Bononad, Federico; Forcada Muñoz, Emilia
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Técnicas Básicas De Enfermería, Ciclos Formativos De Grado Superior

  • Pérez de la Plaza, Evangelina ... [et al.]; Fernández Espinosa, Ana María
  • Desde 37,00€ ($51,18)
 

Instalaciones Singulares En Viviendas Y Edificios

  • Miquel Casa Vilaseca
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Automatismos Eléctricos, Neumáticos E Hidráulicos

  • FLORENCIO J. CEMBRANOS NISTAL
  • 192 páginas
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Otra información de interés

Portada ampliada del libro Procesos básicos de pastelería y repostería. Libro del alumno, Akal.

El autor de este libro es Alfredo Gil Martínez, el libro está escrito en Español y su encuadernación es Rústica. Esta publicación tiene ciento noventa y dos páginas.

Procesos Básicos De Pastelería Y Repostería. Libro Del Alumno está editado por Akal. Su andadura comenzó a comienzos de los setenta y actualmente se encuentra en MADRID. Tiene en su haber más de cuatro mil setecientos textos en catalogo. La editorial tiene libros sobre todo de Ficción, Temas, Salud, Ciencias Naturales Y Técnicas, Ciencias Humanas Y Sociales entre otras. Sociedad, Cultura Y Educación, Clásicos Griegos, Cuadernos De Alternativa, Cumbres Del Arte, Biblioteca Literaria. Serie Negra... son algunos ejemplos de colecciones de Akal. Autores destacados como Antonio Negri, Eduardo Galeano, Zahi Hawass, Giorgio Scerbanenco, Slavoj Žižek entre otros han publicado sus obras en la editorial

 
 
 
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