Para contrarrestar el sobrepeso, que a su vez es el origen de otros problemas también muy graves, es necesario prevenirlo y seguir modelos de comportamiento eficaces. En Prevenir la obesidad infantil con una dieta sana, Gianfranco Trapani ayuda a los padres de niños obesos a tener las ideas claras sobre este problema. Además, proporciona pautas claras sobre la alimentación de las mujeres embarazadas y lactantes, y sobre cómo seguir modelos eficaces y definitivos de prevención hasta el destete del bebé. Además propone, para toda la familia, una serie de comportamientos alimentarios correctos (que comprenden la elección más saludable de los alimentos y una serie de recetas para prepararlas limitando las grasas), así como un estilo de vida sano (que comprende la actividad física y el juego).