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El autor de Plats de ma mare : cuina de les Terres de L' Ebre, con isbn 978-84-937967-9-2, es Assump Blanch I Gisbert.
Esta obra está editada por Fil D'aram. en Cataluña. La editorial tiene libros sobre todo de Novela De Ficción, Literatura Infantil Y Juvenil, Heráldica y Genealogía. En Fil D'aram han publicado títulos Lola Casas y Josep Vallverdú.