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Portada de Pez espada. Pesca, composición química y valor nutricional
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Pez espada. Pesca, composición química y valor nutricional

Noemí Cobas García; Sidonia Martínez Suárez; Inmaculada Franco Matilla

Noemí Cobas García; Sidonia Martínez Suárez; Inmaculada Franco Matilla

Detalles del libro

EditorialServizo de Publicacións da Universidade de Vigo
Edición ed. (03/06/2016)
Páginas94
Dimensiones24x17 cm
IdiomaEspañol
ISBN9788481587128
ISBN-108481587125
EncuadernaciónTapa blanda
ColecciónMonografías da Universidade de Vigo. Tecnoloxía e ciencias experimentais, 22

Detalles del libro

Autor/esNoemí Cobas García; Sidonia Martínez Suárez; Inmaculada Franco Matilla
EditorialServizo de Publicacións da Universidade de Vigo
Edición1ª ed. (03/06/2016)
Páginas94
Dimensiones24x17 cm
IdiomaEspañol
ISBN9788481587128
ISBN-108481587125
EncuadernaciónTapa blanda
ColecciónMonografías da Universidade de Vigo. Tecnoloxía e ciencias experimentais, 22
15,00 €
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Resumen

Se recoge información sobre la composición y el valor nutritivo del pez espada, con el fin de mostrar al lector los beneficios de su consumo, principalmente por el equilibrio de sus... Leer más

Los autores de este libro, con isbn 978-84-8158-712-8, son Sidonia Martínez Suárez, Inmaculada Franco Matilla y Noemí Cobas García, esta publicación tiene noventa y cuatro páginas.

Pez Espada. Pesca, Composición Química Y Valor Nutricional está editado por Servizo De Publicacións Da Universidade De Vigo. Fue fundada en 1993 por La Universidad De Vigo en Galicia. Tiene más de doscientas cuarenta publicaciones publicadas. Dicha editorial está especializada en Educacion y Cultura. Servizo De Publicacións Da Universidade De Vigo tiene las siguientes colecciones de publicaciones: Banda Verde, Banda Amarela y Banda Azul. En dicha editorial han publicado libros Abuín, ángel, Gómez Guinovart, Javier y Pombo, Fátima.


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