Libro: Para entender de gastronomía. 8496054225


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Tiempo Libre > Gastronomía y cocina

Para entender de gastronomía

Para Entender De Gastronomía
Lilian Goligorsky (Ediciones Manon)
Precio:12,5 € ($15,87)
Idioma: Español
ISBN: 8496054225. ISBN-13: 9788496054226

224 p. : il. ; 23x15 cm. - 1ª ed., 1ª imp. (05/2005).
Entrega: De 1 a 7 días contra reembolso por agencia urgente^*

Una guía útil y práctica para todos aquellos que disfrutan del placer de la buena mesa.
Esta guía no es un libro de cocina al uso, sino que pretende que el aficionado al buen comer aprenda todo aquello que le permitirá disfrutar aún más de la buena mesa. El lector encontrará un completo repertorio de los usos, modos y costumbres de la cocina mundial, desde las preparaciones culinarias más apetecibles, hasta las reglas de comportamiento y las normas protocolarias más refinadas.
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