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    PROCESOS DE ELABORACION DE ALIMENTOS (43)

    • , (aut.)
    • UNIV.POLITECNICA VALENCIA
    • ISBN: 8477213631 ISBN-13: 9788477213635
    • 30,68€  29,15€ ($39,02)
      Título sin existencias

El autor de PROCESOS DE ELABORACION DE ALIMENTOS (43) es J.l. Aleixandre Benavent.

Universitat Politècnica de València edita este libro. En 1986 la editorial comenzó su andadura y tiene su sede en Valencia. Universitat Politècnica de València tiene más de novecientos noventa textos publicados. Dicha editorial tiene títulos sobre todo de Científico-técnico y Ciencias Sociales Y Humanidades. Correspondencias, Libro Docente, Cuadernos De Arquitectura Y Arqueología Maya, Colección Doctor Honoris Causa, Idiomas Para Fines Específicos entre otros son algunos ejemplos de colecciones de Universitat Politècnica de València. Enrique Colomar Pous, Vicent Olmo Muñoz, Adrián Pellegrini, Enrique De Miguel Fernández, Joaquín Milio Bugueiro entre otros son algunos de los escritores que han publicado en esta editorial.

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