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Índice:
- Prólogo.
- Introducción.
Prevenir la osteoporosis
- ¿Qué es la osteoporosis.
- ¿Cómo se diagnostica la osteoporosis.
- ¿Cómo se produce la osteoporosis.
- Prevención y tratamiento de la osteoporosis.
- Conclusiones.
- Menú semanal rico en calcio.
Recetas de Karlos Arguiñano
- Primeros platos.
- Segundos platos.
- Postres.
- Glosario de términos.